Hasilnya dijamin enak maksimal.
1. Bisa Menggunakan Aneka Jenis Mi
Sebenarnya, untuk membuat mi goreng kita bisa menggunakan aneka jenis apa saja.
Kita bisa menggunakan mi kuning basah ataupun mi telur kering.
Semua tergantung selera kita.
Tapi, mi telur lebih mudah lembek saat dimasak bersama bumbu.
Soalnya, mi sudah dua mengalami proses pemasakan dua kali, karena sebelumnya telah direbus terlebih dahulu.
2. Kunci Agar Bumbu Halus Lebih Lezat
Untuk bikin mi goreng yang enak ala pedagang mi goreng tek-tek terletak pada bumbunya.
Ada 3 bahan rahasia yang bisa kita gunakan agar rasanya jadi lebih nendang.
Bumbu itu menggunakan campuran bawang putih, kemiri, dan juga lada bubuk.
Ketiga bahan ini tingga kita blender jadi satu, lalu masukkan saat menumis mi goreng jawa.
Kemiri di sini berfungsi membuat rasanya jadi lebih gurih.
Baca Juga: 5 Resep Mi Goreng Praktis untuk Sarapan yang Rasanya Kelewat Lezat