SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Bawang Putih ini adalah salah satu kreasi ayam goreng nikmat yang tak pernah sepi penggemarnya.
Hadir dengan rasa yang sedap dan aroma yang harum, membuat menu simple ini selalu diminta keluarga untuk disajikan sebagai menu bersantap.
Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan menu sederhana serba ayam yang enak maksimal ini ?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Porsi
Bahan:1 ekor ayam, dipotong 12 bagian8 siung bawang putih, diiris, digoreng, diremahkan halus untuk taburan2 daun salam1 cm lengkuas, dimemarkan750 ml air1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:8 siung bawang putih4 kemiri, disangrai1/2 sendok teh ketumbar1 cm jahe
Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih:
1. Rebus daun salam, lengkuas, dan bumbu halus hingga mendidih.
2. Masukkan ayam, garam, dan merica. Masak hingga matang dan meresap.
3. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan.
4. Sajikan ayam bersama taburan.