SajianSedap.com - Para ibu-ibu mulai cemas.
Harga naik dari beberapa sembako menjelang pergantian tahun dan liburan.
Mulai dari cabai, beras hingga bawang merah.
Beberapa daerah bahkan dilaporkan harga bawang merah dan bawang putih nyaris menyentuh Rp 40 ribu per kilo.
Tentu hal ini sangat meresahkan karena beberapa bahan dapur tersebut sangat penting.
Seperti bawang merah yang memang berperan sama pentingnya dengan bawang putih dalam setiap masakan.
Untuk itu, daripada uang belanja bisa boncos, tak ada salahnya kita mulai mencoba mencari pengganti bawang merah.
Tak perlu susah-susah, karena ada dua bahan dapur ini yang bisa menggantikannya.
Bahan Dapur Pengganti Bawang Merah
1. Daun bawang
Bahan ini ternyata berada di keluarga yang sama dengan bawang merah.
Anda bisa menggunakannya sebagai pengganti bawang merah di beberapa resep.
Daun bawang adalah bawang muda yang dipanen sebelum pangkalnya matang menjadi umbi.