Menggunakan Baking Powder
Ada cara lain yang bisa kita lakukan untuk mengempukkan daging selain menggunakan tepung terigu.
Bahan yang kita gunakan adalah baking powder.
Selainuntuk membuat kue, kita bisa manfaatkan bahan satu ini untuk mengempukkan daging.
Caranya cukup rendam daging semalaman dalam bumbu yang telah dibubuhi baking powder.
Cara ini cocok kita gunakan kalau ingin membuat daging lada hitam ataupun sate.
Selain menggunakan ke dua bahan di atas, kita bisa juga menggunakan panci presto atau pressure cooker.
Namun, tidak semua memiliki alat ini.
Kalau menggunakan alat ini,kita bisa membuat daging menjadi empuk dalam hitungan menit saja.
Itu dia tips yang bisa kita ikuti kalau ingin mengolah daging tanpa harus repot.
Hasilnya, daging pasti menjadi empuk dan enak disantap.