Tarik alas kertas roti secara perlahan, sehingga penggaris bolu gulung dapat mendorong bolu agar tergulung sambil dipadatkan.
Baca Juga: Dapat Bocoran dari Toko Kue, Begini Cara Membuat Bolu Gulung yang Hasilnya Lembut!
Bolu akan tergulung bulat sempurna ketika kita menggulung bolu dengan cara menggulung pada poin di atas.
Namun bila kita merasa kesulitan menarik alas kertas rotinya (misalnya kertas roti menjadi sobek), kita bisa lapisi dulu kertas roti dengan serbet, sehingga yang kita tarik adalah serbetnya.
Setelah bolu berhasil tergulung bulat sempurna, bungkus bolu tetap dengan alas kertas rotinya.
Puntir kedua ujung kertas agar tidak terbuka sehingga dapat melonggarkan gulungan bolu yang sudah dipadatkan.
Simpan bolu di dalam lemari es selama 30-60 menit, agar bolu menjadi set dan tetap tergulung bulat secara sempurna, sekalipun sudah dipotong-potong pada saat akan disajikan.
Baca Juga: Tidak Sulit, Begini Cara Ampuh Membuat Resep Bolu Kukus Berselai Agar Bisa Merekah Sempurna
Baca Juga: Cuma Modal 20 Ribuan, Kita Sudah Bisa Menjual Resep Martabak Bolu Mini yang Cantik Dan Lembut