Untuk tekstur nasi, kita membutuhkan tekstur nasi yang tidak terlalu lembek.
Tujuannya, agar ketika kita padukan dengan lauk tidak menempel ataupun mereka.
Jadi pada saat proses memasak, pastikan untuk selalu memperhatikan tekstur nasinya ya sase lovers.
2. Tentukan Isian Atau Lauknya
Untuk isian nasi bakar bisa bermacam-macam.
Bahkan bisa kita sesuaikan dengan selera.
Proses pengolahan lauk dan nasi, kita bisa menggunakan dua metode.
Metode yang pertama, kita bisa mencampur nasi atau beras bersama bumbu dan lauk.
Metode yang kedua, kita bisa mencampur lauk dan nasi secara terpisah.
Jadi, nasi akan dicampur dengan lauk ketika akan dibungkus dengan menggunakan daun pisang.
3. Gunakan Daun Pisang Untuk Membungkus
Nah, agar nasi bakar nantinya bisa memiliki aroma yang super sedap, kita bisa gunakan daun pisang untuk membungkusnya sebelum dibakar.
Sebelum digunakan, jangan lupa untuk bakar daun pisang di atas kompor terlebih dahulu.
Baca Juga: Tips Masak Nasi Bakar Agar Tidak Kering dan Aromanya Wangi, Kuncinya Tambahkan 1 Bahan Rahasia Ini!