Mengutip dari Kompas.com, baking powder bereaksi dengan udara, sehingga membuat adonan tepung jadi lebih ringan.
Hasil gorengan dengan baking powder ini renyah dan ringan.
Namun hati-hati saat menggunakannya.
Penggunaan baking powder terlalu banyak akan membuat gorengan menjadi pahit.
Lalu berapa takaran untuk membuat gorengan?
Perbandingan jumlah baking powder dan tepung untuk membuat gorengan adalah setengah sendok teh baking powder untuk 250 gram tepung.
Jadi jangan berlebihan ya Sase Lovers!
Baca Juga: Bak Semudah Cuci Piring, Begini Cara Membersihkan Noda Karat dalam Tangki Kloset Duduk dalam 5 Menit