Kita bisa membagi minyak goreng bekas berdasarkan dengan fungsinya.
Misalnya, minyak untuk menggoreng ikan dan ikan asin.
Atapun minyak goreng untuk menggoreng donat atau camilan manis lainnya.
4. Simpan Minyak Goreng Dengan Benar
Sebaiknya, kita simpan minyak goreng di tempat yang tertutup dan tidak terpapar cahaya matahari apalagi dekat dengan sumber panas.
Soalnya, menyimpan minyak goreng di tempat yang terpapar sinar matahari dan dekat dengan sumber panas membuat minyak goreng jadi cepat menghitam.
Itu dia 4 trik yang bisa kita lakukan saat memasak agar minyak goreng tidak cepat menghitam.
Kalau minyak goreng tidak cepat menghitam, akhirnya kita bisa menghemat uang belanja.
Tapi, kalau minyak goreng dirasa sudah berbau, sebaiknya jangan digunakan lagi meskipun warnanya masih belum menghitam ya sase lovers.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul : 4 Cara Aman Membuat Minyak Goreng Tetap Jernih, Bisa Dipakai Lagi
Baca Juga: 4 Cara Memilih Ikan Asap Berkualitas Baik, Pastikan Pilih yang Warna Kulitnya Seperti Ini