SajianSedap.com - Nikmatnya nasi kebuli siapa yang tega menolaknya?
Tak banyak memang yang menjualnya.
Padahal nasi ini cukup disukai.
Dibuat dari beras yang diaroni dialam campuran kaldu kambing dan susu.
Seringkali susu diganti dengan santan karena kita tak terbisa menyantap olahan nasi yangbersusu.
Nasinya agak berminyak karena ke dalam nasi juga ditambahkan minyak samin.
Nasi kebuli sangat kaya rasa karena banyak rempah di dalamnya plus isi irisan kambing dan kurma/kismis.
Racikan rempah yang harum, daging kambing, dan buah kering ini merupakan pengaruh kuliner Timur Tengah.
Tak heran kalau hidangan ini cukup populer di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia.
Baca Juga: Cocok Disantap Dengan Nasi Hangat, Ini Dia 5 Resep Opor Lezat yang Wajib Dicontek
Kreasi Nasi Kebuli
Sepintas mirip nasi briyani.
Karena itu mungkin saja nasi ini juga dipengaruhi kuliner India.