Ingin Menghadirkan Menu Bercita Rasa Pedas yang Enak Di Lidah? Resep Tumis Ampela Pedas Ini Jawabannya

Bahan:500 gr ampela : 12.0001 btg serai : 20 gr/1000 gr x 23.000 = 4602 lbr daun jeruk : 3 gr/100 gr x 2000 = 602 cm jahe : 10 gr/250 gr x 8.000 = 3201 bh tomat : 1.000¾ sdt garam : 3 gr/250gr x 5000 = 601 sdt gula pasir : 5 gr/1000gr x 15.000 = 75½ sdt kaldu bubuk : 2.5gr/8 gr x 500 = 1572 sdm minyak : 30 ml/1000 ml x 15.000 = 45010 btr bawang merah : 50 gr/1000 gr x 30.000 = 1.5004 siung bawang putih : 20 ml/1000 ml x 30.000 = 6003 bh cabai merah besar: 30 gr/1000 gr x 100.000 = 5.00020 bh cabai merah keriting: 100 gr/1000 gr x 90.400 = 9.040TOTAL BAHAN BAKU: 30.722HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000TOTAL: 32.722

MARGIN PROFIT 30 %

HARGA JUAL= 32.722: (100% - 30%)= 32.722: 70%= Rp 46.745

Baca Juga: Cara Ampuh Mengolah Jeroan Agar Lebih Menarik Untuk Disantap, Bisa Dengan Mencontek Resep Pepes Hati Ampela Daun Melinjo Ini

 Baca Juga: Resep Pepes Hati Ampela Rica Kemangi Enak Dan Mudah Ala Sajian Sedap Untuk Lauk Makan Siang