Tak lupa ada bakso ikan terkadang ada bakso sapi dalam semangkuk sajian tahu kok.
Sebenarnya jika bosan makan bakmi di kedai bakmi bangka, para penjual juga menyajikan porsi tahu kok dengan nasi.
Selain pilihan lauk yang begitu banyak, bakmi bangka juga punya ciri khas lain.
Siraman jeruk kunci atau jeruk sonkit biasanya selalu disediakan oleh penjual.
Jeruk ini biasanya gratis, masing-masing penjual memiliki aturan sendiri.
Entah itu menaruh jeruk dalam jumlah banyak di meja, atau menaruh satu butir jeruk per mangkuk.
Rasa jeruk kunci sendiri asam kecut, tetapi segar.
Sehingga ketika diperas di atas bakmi, memberi sensasi rasa yang berbeda.
Dari yang tadinya bakmi terasa berat dengan banyaknya daging dan lauk pendamping, jadi lebih terasa segar dengan sedikit rasa asam.
Jeruk kunci ini juga berfungsi menggantikan cuka di meja makan, sehingga rasa asam yang disantap oleh pengunjung lebih alami.
Untuk menyantap bakmi dan tahu kok, kedai bakmi bangka juga menyediakan sambal istimewa yaitu sambal tauco.
Baca Juga: Viral di Twitter, Apa itu Ayam Protena? Mirip Daging Ternyata Bukan