"Kita enggak pelit bumbu, kita pakai bawang putih ya bawang putih yang banyak di setiap adonan pangsit, fukian, dan lain-lain. Kalau pelit bumbu enggak enak rasanya enggak maknyus. Kalau kita berani bumbu pasti enak masakannya," ujarnya.
Kedai Bakmi Bangka 777 Aloiy beralamat di Jalan Taman Aries Nomor 9, Blok H 4, Meruya Utara, Jakarta Barat.
Kedai ini tidak menjual makanan yang mengandung babi.
Selain bakmi ayam juga tersedia bihun, kwetiauw, dan nasi tim ayam.
Harga seporsi setiap makanan dihargai Rp 19.000 dan Rp 25.000.
Selain di Taman Aries, Bakmi Bbangka 777 Aloiy juga memiliki cabang di Puri Park View tower A, BluGreen Kantin P2, dan di Belmont Resident.
Baca Juga: Persis Buatan Pedagang Mi Ayam, Ini Dia Trik Membuat Kulit Pangsit Sendiri di Rumah
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Rahasia Bakmi Bangka yang Membuatnya Beda dengan yang Lain"