Tahukah Anda, ternyata Egg Roll merupakan salah satu varian dari spring roll loh!
Yang membedakan adalah asal usul negaranya.
Jika spring roll dibuat pertama kali di China, maka ggg roll dibuat pertama kali di Amerika.
Perbedaan lainnya terletak dari bahan pembungkusnya.
Egg roll dibuat dengan menambahkan telur pada adonan pembungkusnya, sehingga adonan yang dihasilkan jauh lebih kental & tak serenyah spring roll.
Hasilnya, kulit egg roll ketika digoreng cenderung lebih lembut, agak bergelombang, dan sedikit melepuh. Sementara spring roll memiliki kulit yang halus.
Artikel ini telah tayang di momsmoney dengan judul Spring Rolls vs Egg Rolls vs Summer Rolls, Inilah Perbedaan Sederet Lumpia Khas Dunia
Baca Juga: Enak Tapi Lobster Pantang Disajikan Saat Imlek, Ternyata Begini Maknanya