- Bungkus kaldu dengan plastik klip kecil, takar utk sekali masak, buat beberapa bungkus.
- Susun di dalam wadah yang tertutup, tutup lalu masukkan ke dalam freezer.
- Kaldu yang disimpan dalam toples atau kantong tertutup bisa disimpan dalam freezer selama 4-6 bulan.
- Kaldu yang dibekukan bisa bertahan 3—6 bulan.
- Pastikan untuk tidak membekukan, mencairkan, dan membekukan kembali kaldu.