Tips Membuat Kaldu Ikan yang Rasanya Sedap dan Tidak Bau Amis, Lengkap dengan Cara Simpannya Agar Tahan Lama

By Amelia Pertamasari, Rabu, 24 Januari 2024 | 17:40 WIB
Tips membuat kaldu ikan. (Food Preparation and Cooking Techniques)

- Bungkus kaldu dengan plastik klip kecil, takar utk sekali masak, buat beberapa bungkus.

- Susun di dalam wadah yang tertutup, tutup lalu masukkan ke dalam freezer.

- Kaldu yang disimpan dalam toples atau kantong tertutup bisa disimpan dalam freezer selama 4-6 bulan.

- Kaldu yang dibekukan bisa bertahan 3—6 bulan.

- Pastikan untuk tidak membekukan, mencairkan, dan membekukan kembali kaldu.

Baca Juga: Jadi Makanan Wajib Imlek, Ini Makna Ikan Bandeng dan Cara Membuatnya Tidak Mudah Hancur saat Dimasak Pindang