3. Lampu
Cahaya memainkan peran penting dalam umur simpan bayam.
Membiarkan bayam terkena cahaya langsung dapat menyebabkan bayam cepat rusak.
Daunnya yang halus sensitif terhadap sinar matahari, yang dapat menyebabkan layu dan hilangnya nutrisi.
Untuk melindungi bayam, simpanlah di tempat gelap, seperti laci lemari es atau wadah kedap udara.
Jika Anda menggunakan wadah transparan, pastikan menyimpannya di tempat yang gelap.
Ingat, bayam juga membutuhkan tidur yang indah!
Jadi, jauhkan dari cahaya terang dan biarkan tetap segar dan cerah lebih lama.
4. Gas Etilen
Gas etilen mungkin terdengar seperti sesuatu yang keluar dari film fiksi ilmiah, namun gas ini memainkan peran penting dalam umur simpan bayam.
Hormon tumbuhan alami ini diproduksi oleh buah-buahan, seperti apel dan pisang, saat matang.
Sayangnya, gas etilen dapat mempercepat kerusakan pada sayuran berdaun hijau seperti bayam.
Jadi, penting untuk menjauhkan bayam dari buah penghasil etilen untuk mencegah layu dan menguning dini.
Simpan bayam Anda di laci atau wadah terpisah untuk menghindari paparan etilen yang tidak diinginkan.
Ingat, bayam mungkin merupakan sumber nutrisi yang hebat, tetapi bayam tidak sebanding dengan gas etilen yang berbahaya!
Baca Juga: Tips Membersihkan Pantat Penggorengan yang Gosong dengan Memakai 4 Bahan Dapur