SajianSedap.com - Imlek menjadi salah satu momen yang ditunggu etnis Tionghoadi Indonesia dan juga di dunia.
Momen pergantian tahun baru Cina ini diharapkan menjadi tanda keberuntungan sepanjang tahun.
Ada beragam tradisi unik yang sering terjadi saat berlangsungnya Imlek.
Mulai dari sejumlah kegiatan, juga beragam masakan yang dihidangkan.
Tak jarang kita temui ragam masakan yang tak biasa.
Jika biasanya di Indonesia disajikan ikan bandeng sampai kue keranjang, negara ini malah menjadikan ketupat sebagai makanan khas Imlek.
Makanan Unik Imlek Di Vietnam
Sebagai tetangga di ASEAN, Vietnam memiliki makanan unik yang disajikan saat Imlek.
Makanan tersebut adalah Banh Chung.
Banh Chung adalah hidangan tradisional di Vietnam selama perayaan Tahun Baru Imlek.
Banh Chung adalah ketupat yang terbuat dari ketan dan diisi dengan daging dan kacang hijau.
Sajian ini berasal dari legenda kuno Vietnam tentang Lang Lieu, cucu Kaisar Hung Vuong ke-6.
Baca Juga: Tips Membuat Gyoza Kenyal dan Isiannya Berlimpah! Cocok untuk Kudapan Imlek yang Spesial