Baca Juga: Resep Ikan Cue Bumbu Tumbuk, Inspirasi Menu Rumahan Dengan Rasa Jempolan
1. Pertama, semua bahan makanan tersebut dicampur dalam sebuah wadah.
2. Setelah diaduk, bahan masakan tersebut bisa dimasukkan dalam bambu. Cukup isi bahan makanan tersebut hingga 3/4 bambu. Dalam demo ini, Chef Ragil menambahkan sedikit air.
3. Setelah semua bahan masuk, tutup ujung bambu dengan daun pisang.
4. Letakkan bambu di atas dandang bertanah liat, tunggu hingga 30 menit atau air jernih dalam daun bambu sudah menetes.
Pastikan memasak bambu dalam posisi 90 derajat agar air yang akan tumpah tidak membasahi media perapian.
Tertarik mencoba metode memasak ini Sase lovers?