Sajiansedap.com – Sebagai terobosan menuju keberlanjutan (sustainability) dan inovasi kuliner, Prima Food Solutions melakukan kolaborasi strategis bersama Green Rebel Foods Indonesia.
Kerja sama ini menandai langkah penting di bidang kuliner, menggabungkan keahlian dari Prima Food Solutions sebagai manufaktur pastry dan bakery yang sudah 27 tahun menjalankan bisnisnya di Indonesia, bersama Green Rebel yang merupakan perusahaan plant-based nomor satu di Asia Tenggara.
Prima Food Solutions merupakan penyedia pastry dan bakery yang terus berusaha menjadi yang terdepan dalam memperluas pasar dengan menghadirkan produk berkualitas.
Prima Food Solutions sudah menjalin kemitraan yang luas dengan berbagai kafe dan restoran besar di Indonesia.
Sementara Green Rebel tak hanya ahli di bidang daging dan ayam nabati khas rasa Asia, tetapi juga sudah hadir selama 4 tahun di Indonesia dan tersebar di Singapura, Malaysia, Filipina, hingga Korea Selatan.
Green Rebel kini telah memiliki 8 gerai berkonsep restoran bernama Burgreens di Jakarta dan Bali.
Misi pertama dari kolaborasi ini adalah untuk menciptakan inovasi kuliner dari bahan-bahan dan produk plant-based, namun tetap mengedepankan cita rasa lezat yang dapat diterima baik di lidah masyarakat Indonesia, terutama bagi yang masih belum terbiasa mengonsumsi makanan berbahan plant-based.
Baca Juga: 5 Manfaat Luar Biasa Dari Sayur Oyong yang Membuat Seisi Rumah Tak Pernah Menyentuh Lantai RS
Baca Juga: Lambangkan Uang, Sayur Hijau Ini Dipercaya Bawa Kemakmuran, Wajib Disajikan saat Imlek
Menjawab Kebutuhan Generasi Milenial dan Gen Z
“Sudah 27 tahun Prima Food Solutions menjadi pilihan terbaik dan unggul dalam memproduksi bakery dan pastry di Indonesia. Tak hanya ahli di bidang ini, kami sudah memiliki jaringan cukup luas dan telah menjadi mitra terpercaya bagi banyak merek, kafe, dan restoran di Indonesia,” ujar Yota Ogura, Group President Director Prima Food Solutions
Melalui kerja sama dengan Green Rebel, lanjut Yota, pihaknya akan membuka peluang lebih luas lagi untuk memberikan inovasi makanan yang lebih terdepan, terkait kategori plant-based, serta mempersiapkan diri memasuki pasar Asia Tenggara.
“Misi dari kolaborasi ini tak hanya menghadirkan produk-produk yang enak rasanya saja, tapi juga menjawab kebutuhan generasi milenial dan generasi Z, sebagai konsumen yang sudah lebih paham akan kebiasaan hidup sehat, pemilihan makanan yang lebih tepat, serta peduli terhadap aksi-aksi sustainability,” imbuh Yota.
Masyarakat Indonesia dikenal memiliki rasa penasaran yang tinggi terhadap makanan-makanan baru. Maka, kolaborasi ini sangat tepat dihadirkan sekarang, agar dapat memberi pilihan makanan yang lebih luas.
Tidak hanya bagi para pencinta makanan plant-based, tetapi juga untuk semua orang.
Melalui kolaborasi ini, Prima Food Solutions dan Green Rebel Foods Indonesia pun siap menjangkau pasar yang kian bertumbuh.
Langkah pertamanya diawali dengan peluncuran beberapa menu plant-based di Delico Café, yang sudah tersebar di 8 toko, dari total 10 toko di wilayah Jakarta.
Baca Juga: Resep Sayur Ganemo Rebung, Sajian Berkuah Santan Khas Sulawesi yang Pas untuk Melengkapi Resep Imlek
Opsi Makanan yang Lebih Baik Bagi Konsumen dan Bumi
“Misi Burgreens dan Green Rebel adalah mendemokratisasi makanan sehat dan ramah lingkungan di Indonesia, dengan membuat makanan nabati lezat, mudah diakses, dengan harga terjangkau,” ujar Helga Angelina, Co-founder dan CEO Burgreens dan Green Rebel.
Visi Burgreens dan Green Rebel, lanjut Helga, adalah melihat semua restoran dan coffee shop di Indonesia agar memiliki opsi makanan nabati yang menarik, sehingga konsumen mudah memilih opsi yang lebih baik bagi mereka dan bumi.
“Kemitraan dengan Prima Food Solutions adalah langkah penting untuk membantu kami mencapai visi dan misi Burgreens dan Green Rebel. We’re very excited about what we can achieve together,” lanjut Helga.
Peluncuran menu kolaborasi pertama kali di Delico Café tak hanya bertujuan memperkenalkan menu-menu plant-based dengan inovasi terkini ke konsumen.
Melainkan juga untuk mendapatkan informasi dan masukan tepat agar selanjutnya menu-menu kolaborasi ini dapat disajikan di tempat-tempat lain, demi mengjangkau pasar lebih luas lagi.
Selain itu, ke depannya Prima Food Solutions akan menggunakan informasi dan masukan dari konsumen lalu dituangkan ke dalam format Burgreens yang baru, yang lebih relevan dengan kebutuhan masyarakat Indonesia, yang dibangun bersama Green Rebel Foods Indonesia.
Baca Juga: Biasanya Jadi Pelengkap Urap, Makan Sayur Ini Tiap Hari Bisa Cegah Penyakit Mematikan, Kok Bisa?
Baca Juga: Nikmati Makan Malam Dengan Semangkuk Resep Sayur Bening Tempe Dan Kangkung
Menu Plant-Based Cita Rasa Nusantara
Berikut menu-menu plant-based hasil kolaborasi Prima Food Solutions dan Green Rebel yang telah tersdia di Delico Café, yang sudah dapat dinikmati para milenial dan gen Z di area Jakarta:
- Nasi Padang Rendang, dengan beefless rendang Green Rebel
- Fish Bakar dengan Nasi, menggunakan fish dari Green Rebel
- Beef Satay dengan Nasi, menggunakan plant-based sate maranggi dari Green Rebel
- Shredded Beef Sandwich, menggunakan plant-based minced beef dari Green Rebel
- Grilled Cheese Pressed Sandwich, menggunakan plant-based cheese dari Green Rebel
- Steak Sandwich, menggunakan beefless steak dari Green Rebel
- Minced Beef Pocket Sandwich, menggunakan plant-based minced beef dari Green Rebel