SajianSedap.com - Minyak zaitun merupakan salah satu jenis minyak nabati.
Minyak ini disebut lebih sehat dibanding dengan minyak sayur atau minyak sawit pada umumnya.
Bahkan mengonsumsi minyak zaitun disebut bisa menyehatkan jantung.
Minyak zaitun dikutip dari Kompas.com, diketahui memiliki 98 persen lemak dan lemak tak jenuh tunggal yang dilengkapi asam oleat dan kadarnya tergantung dari jenis, di mana zaitun ditanam, dipanen atau disimpan.
Lemak jenis ini merupakan salah satu jenis lemak sehat yang baik untuk kesehatan.
Mengonsumi minyak zaitun juga bisa menurunkan kadar kolesterol jahat.
Cara Membedakan Minyak Zaitun Asli dan Palsu
Namun Anda perlu tahu jika minyak zaitun yang Anda konsumsi adalah minyak zaitun asli.
Jangan sampai Anda salah membeli minyak zaitun.
Agar tidak salah membeli, Anda perlu mengetahui cara membedakan minyak zaitun asli dan palsu.
Mengutip dari Epicurious, Larry Olmsted, penulis Real Food Fake Food membagikan beberap hal yang bisa Anda gunakan sebagai patokan untuk membedakan minyak zaitun asli dan palsu.
Olmsted mengatakan Anda dapat menghindari banyak ketidakpastian dengan berbelanja di toko khusus minyak zaitun atau pasar terkemuka yang mengutamakan pengadaan yang cermat dan Anda dapat mencicipinya sebelum membeli.
Baca Juga: Jangan Keliru Lagi, Ini Perbedaan Gula Merah, Gula Aren, dan Gula Batok Lengkap dengan Fungsinya