SajianSedap.com - Resep Lele Tepung Daun Jeruk ini hadir dengan rasa super enak dan juga harum.
Jadi tak heran keluarga pasti jadi semangat untuk menyantap menu simple saat disajikan sebagai menu makan malam.
Hidangan lezat ini mudah dibuat, sehingga tak perlu ragu lagi untuk menghadirkannya di meja makan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:3 ekor ikan lele1 sendok teh air jeruk lemon1 sendok teh garam1/4 kg minyak untuk menggoreng
Bahan Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih2 cm jahe1 sendok teh ketumbar2 cm kunyit, bakarBahan pelapis50 gram tepung teriguBahan pencelup100 gram tepung terigu50 gram tepung beras20 gram tepung sagu5 lembar daun jeruk, diiris3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk200 ml air
Cara Membuat Lele Tepung Daun Jeruk:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam dan bumbu halus. Diamkan 30 menit.
2. Pencelup, aduk rata semua bahan pencelup. Sisihkan.
3. Gulingkan ikan di atas bahan pelapis.
4. Celupkan ke dalam bahan pencelup.