SajianSedap.com - Sebagian orang pasti ada yang masih bingung bagaimana cara membersihkan udang.
Contohnya bagian tubuh mana yang harus dibuang.
Ya, tak semua bagian udang dibuang.
Misalnya kulit.
Kulit udang sebenarnya bisa dikupas sesuai selera.
Tergantung juga dengan jenis hidangan yang hendak disajikan.
Misalnya untuk olahan seperti bakso udang.
Daging udang akan digiling lebih baik dikupas semua kulit sampai buntutnya.
Namun jika udang akan dimasak dengan cara ditumis atau digoreng tempura, buntut udang boleh dilepas atau tidak.
Semua tergantung sesuai selera.
Apabila ekor udang dirasa tajam dan runcing.
Baca Juga: 5 Makanan Dan Minuman Ini Tak Bisa Dikonsumsi Bersama Udang, Efek Sampingnya Tidak Main-main