Namun, pemanasan tinggi dan pemanasan berulang akan membuat tidak sesehat santan di awal.
Untuk mendapatkan santan terbaik, Anda cukup mengambilnya dari kelapa yang sudah tua.
Sehingga semua kebaikan di dalam kelapa akan didapatkan, dan juga tetap baik untuk tubuh.
"Lalu bagaimana caranya mendapatkan santan sehat?
Mudah sekali, kelapa tua diambil daging dan airnya lalu parut dagingnya dan diperas menggunakan air kelapa tadi.. itu santan sehat," pungkasnya.
Bagaimana, mudah bukan?
Jangan lupa untuk coba buat di rumah ya, Sase Lovers1
Artikel ini telah tayang di SerambiNews.com dengan judul Tips Membuat Kolak Sehat ala dr Zaidul Akbar, Cocok untuk Santapan Manis Menu Buka Puasa.
Baca Juga: Resep Kolak Cendol Ubi, Kudapan Tradisional Legendaris Dengan Kuah Manis!