Jadi untuk menghindari hal tersebut, ada baiknya wajan harus kita panaskan terlebih dahulu hingga sedikit berasap.
Untuk lebih jelasnya, berikut cara membuat telur ceplok agar tidak lengket pada wajan.
1. Panaskan wajan sampai panas betul, bahkan sedikit berasap.
2. Tambahkan minyak agak banyak, lalu panaskan kembali
3. Kecilkan api, lalu pecahkan telur di dalam minyak
4. Telur akan langsung menyokelat.
Segera balik dan biarkan matang.
Telur ceplok yang enak sebaiknya tidak dibiarkan terlalu lama di dalam minyak.
Soalnya, kulitnya akan menebal dan keras teksturnya.
Membuat Bumbu Balado
Lalu kalau ingin mengolah telur ceplok dengan bumbu balado, simak dulu tips berikut ini agar rasanya bisa jadi lebih nendang.
Kunci utama kelezatan telur balado tentu ada di sambal dan bumbunya.
Baca Juga: Sering Dituding Jadi Penyebab Kolesterol Tinggi, Ternyata Ini Manfaat Telur Puyuh untuk Kesehatan