Cuci dan bersihkan ubi lalu masak sesuai resep.
Anda juga bisa memotong tunasnya dan memasaknya secara terpisah.
Hindari mengonsumsi ubi jalar yang akar dan daunnya sudah mulai tumbuh lebih panjang karena pada tahap ini.
Jangan pula makan ubi yang bagian luarnya lembek atau sudah mulai terlihat pertumbuhan jamur.
Perubahan warna, bau busuk, atau perubahan tekstur apa pun harus diperhatikan sebelum Anda memakan ubi.
Baca Juga: Banyak Dijual di Pasar, 2 Rempah Dapur Ini Punya Manfaat Turunkan Kolesterol Tinggi