SajianSedap.com - Garam jadi salah satu bumbu yang wajib banget ada di rumah.
Karena hampir masakan sehari-hari menggunakan garam sebagai bumbu utamanya.
Selain membuat asin, garam akan membuat masakan makin enak.
Walaupun umumnya tidak mudah rusak, cara menyimpan garam di dapur perlu diperhatikan dengan baik dan benar, nih.
Karena kalau penyimpannya kurang tepat, garam nanti bisa lembab, menggumpal hingga berair.
Coba deh lihat punya mu di dapur, apakah sama?
Oleh karena itu, bumbu dapur ini sebaiknya disimpan di tempat kering dan sejuk serta jauh dari panas kompor.
Selain itu, yuk cari tahu cara menyimpan garam di dapur supaya tidak berair Seperti dilansir dari TribunShopping:
Cara Mencegah Garam Berair
1. Simpan Garam di Wadah yang Kering
Walaupun nampaknya sepele, ternyata ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam penyimpanan garam.
Bukan tanpa sebab, pasalnya cara yang kurang tepat dalam menyimpan garam dapat membuatnya berair.
Agar hal tersebut tidak terjadi, tentu harus diperhatikan betul kondisi wadah yang akan dipakai.
Baca Juga: Mengenal Garam Masala, Rempah Khas India yang Bikin Sedap Masakan
Makanya, kita harus pastikan untuk menyimpan garam di dalam wadah yang kering.
Caranya, segera ambil kain lap untuk mengeringkan wadah bila kondisinya nampak masih basah.
Bagaimana tidak, wadah yang masih basah bisa membuat garam menjadi lembab dan parahnya berair.
2. Tutup Rapat Wadah Penyimpanan Garam
Menyimpan garam dengan cara yang kurang tepat dapat membuatnya lembab, menggumpal dan berair.
Sementara itu, beberapa kebiasaan buruk ketika memasak juga bisa menyebabkan hal itu terjadi.
Sebut salah satunya yakni tidak menutup kembali wadah setelah mengambil garam.
Kebiasaan buruk satu itu sudah saatnya disadari dan mulai ditinggalkan.
Bagaimana tidak, hal tersebut parahnya bisa membuat kondisi garam lembab dan berair.
Perlu diketahui, menutup rapat wadah penyimpanan garam sangat penting dilakukan.
Bukan tanpa alasan, pasalnya wadah yang tertutup rapat akan memblokir kelembaban.
Baca Juga: 2 Bahan Pengganti Garam Masala, Bumbu Khas India yang Kaya Rasa
Alhasil garam yang disimpan tidak akan rusak teksturnya.
3. Hindari Mengambil Garam dengan Sendok Basah
Layaknya mengambil gula pasir, hindari menggunakan sendok basah ketika ingin menyerok garam di wadah.
Alih-alih awet dan kering, sedok yang basah akan membuat garam di dalam wadah lembab.
Tidak kaget bila makin lama, garam akan nampak menggumpal.
Hal itu karena kelembaban bisa meluas dan mengenai lebih banyak garam.
Agar hal tersebut tidak terjadi, pastikan untuk menyendok garam dengan alat yang kering.
Hindari pula meninggalkan sendok basah di dalam wadah penyimpanan garam.
4. Jauhkan Wadah Garam dari Kompor
Cara menyimpan garam yang benar agar tidak berair bahkan nampak sepele dilakukan.
Cukup jauhkan bumbu dapur ini dari wadah atau area yang lembab.
Bukan hanya itu saja, jauhkan wadah penyimpanan garam dari panas kompor.
Tidak salah, kompor akan mengeluarkan suhu panas yang dapat mempengaruhi bentuk atau tekstur garam.
Baca Juga: Cara Membuat Telur Apung Antihancur, Rebus Pakai Tambahan 1 Bahan Dapur Ini
Selain kompor, hindari meletakkan wadah penyimpanan garam di bawah paparan terik matahari langsung.
Opsi terbaik adalah menaruh garam di wadah yang kering, pun letakkan di area yang sejuk dan jauh dari kelembabab.
5. Masukkan Butiran Beras Mentah ke Wadah Garam
Tenang, untuk mengatasinya coba masukkan butiran beras ke dalam wadah penyimpanan garam.
Jangan langsung ditaburkan, bungkus butiran beras dalam kasa agar tidak bercampur dengan garam.
Dilakukan demikian karena beras banyak dipercaya mampu bantu menjaga kelembaban.
Nantinya, garam akan kembali kering karena kondisi lembabnya sudah diserap beras yang dibungkus kasa tadi.
Walaupun nampak sepele, menyimpan garam dengan cara yang tepat dan cermat perlu dilakukan.
Bagaimana tidak, bentuk dan tekstur garam dapat berubah menjadi berair bila kamu asal-asalan dalam menyimpannya.
Itulah beberapa cara menyimpan garam di dapur supaya tidak berair, pahami segera dan selamat mencoba. (*)
Baca Juga: Daftar Bumbu Pengganti Garam dari Bahan Aromatik Alami Serta Harganya Murah
Artikel ini telah tayang di Tribunshopping.com dengan judul 5 Cara Menyimpan Garam agar Tidak Berair, Jangan Sembarangan Meletakkannya di Dapur.