Dengan begitu, teksturnya akan kenyal dan tidak akan mudah hancur saat diparut.
Kalau hanya salah satunya, bisa dipastikan hanya akan terlalu lembek.
2. Gunakan Parutan Keju
Ini adalah bagian penting untuk membuat bentuk sarang burung.
Saat memarut agar-agar, gunakan parutan keju.
Soalnya parutan keju bolongannya lebih besar dan akan memudahkan kita untuk memarut.
Bentuknya pun juga akan lebih bagus.
3. Jangan Didiamkan Di Dalam Air
Bolehkah kita mendiamkan sarang burung di dalam air sebelum disajikan?
Jawabannya adalah jangan!
Soalnya nanti sarang burung akan sulit diambil atau bahkan larut dalam air.
Jadi kalau mau dipisahkan, lebih baik jangan dicampur dengan air dan biarkan seperti itu.
4. Beri Warna Pada Sarang Burung
Bosan hanya menggunakan warna merah atau putih pada agar?
Baca Juga: Hadirkan Menu Takjil Sehat Seperti Resep Bubur Kacang Hijau Madura Untuk Penuhi Gizi Selama Berpuasa