Trik Mengoles Nastar Agar Tidak Hancur, Pakai Kuas Ini Jadi Rahasia Karyawan Bakery

By Raka, Rabu, 6 Maret 2024 | 09:59 WIB
Trik ampuh agar polesan nastar jadi makin cantik (Kolase Sajian Sedap)

Tapi, penambahan bahan yang manis ini jangan terlalu banyak supaya tidak mudah gosong.

Nah, supaya makin mantap hasil olesan nastarnya, ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan.

1. Dioles saat Setengah Matang

Mengoles nastar harus dilakukan dalam keadaan setengah matang.

Jangan pernah mengoles nastar saat masih mentah.

Nastar termasuk jenis kue yang mengembang dan retak.

Nah, kalau sudah dioles dari awal, maka retakannya akan makin terlihat.

Kalau dioles setelah setengah matang, retakannya akan tertutup olesan.

2. Sesuaikan Ukuran Kuas

Gunakan kuas yang ukurannya sesuai dengan ukuran nastar.

Kalau terlalu besar, bisa-bisa nastar jadi hancur.

3. Hindari Kuas Tajam

Gunakan kuas yang kecil dan halus bulunya.

Hindari kuas yang kasar dan tajam karena akan merusak permukaan nastar.

Baca Juga: Cara Membuat Nastar Tanpa Oven, Bisa Pakai Teflon Tapi Lakukan 1 Trik Kunci Ini Agar Matangnya Merata