Trik Agar Buah Pir Potong Tidak Berubah Warna Kecoklatan, Taburi dengan Bahan Dapur Ini

By Amelia Pertamasari, Jumat, 8 Maret 2024 | 17:59 WIB
Cara cegah potongan buah pir jadi kecoklatan. (Kompas)

Semua nutrisi penting dan antioksidan tersebut menjadikan buah pir bermanfaat sebagai salah satu makanan antiinflamasi terbaik.

Kandungan buah pir lain meliputi antioksidan, vitamin, dan serat. Ini yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.

Berbagai buah termasuk buah pir juga memiliki fitokimia yang membantu menjaga arteri tetap bersih, menurunkan peradangan, dan mencegah stres oksidatif tingkat tinggi.

Pektin dalam buah pir juga sangat membantu menurunkan kadar kolesterol secara alami. Kolesterol yang tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung.

Beberapa jenis pir mengandung antosianin yang memberikan warna merah pada buah dan ini bermanfaat dalam meningkatkan kesehatan jantung.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Cegah Potongan Buah Pir agar Tidak Berubah Warna Jadi Coklat

Baca Juga: Cara Tepat Simpan Buah Melon Potong Agar Kesegarannya Terjaga, Tetap Renyah dan Manis