Camilan jadul ini bisa jadi isi stoples lebaran, pendamping nastar ataupun putri salju.
Berikut resep kuping gajah anti gagal untuk 700 gram melansir dari buku "Snack Renyah Serba Kriuk" oleh Sufi Sy, Sufi S.Yahyono terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep kuping gajah ini tidak memakai santan.
Walau begitu hasilnya tetap renyah dan empuk.
| Bahan adonan putih: | Bahan adonan cokelat: |
| - 250 gram tepung terigu - 100 gram gula halus, ayak - 1/3 sdt vanili bubuk - 1 butir telur, kocok lepas - 1 sdt minyak goreng - 50 ml air | - 225 gram tepung terigu - 1 sdm cokelat bubuk, ayak |