Namun selama dipanaskan, jangan terlalu sering diaduk karena semakin sering makanan bersentuhan dengan spatula maka makanan bisa cepat basi.
Setelah itu pindahkan ke dalam wadah bersih, tunggu sampai uap hilang, maka kita bisa masukkan ke dalam kulkas.
2. Disimpan dalam Wadah Kedap Udara
Letakkan sisa makanan sahur pada wadah kedap udara.
Baik wadah atau kantung plastik, usahakan tertutup dengan rapat.
Dengan begini akan meminimalisir makanan terpapar bakteri dan kuman.
Selain itu juga bisa mencegah bau makanan mempengaruhi bahan makanan lain yang disimpan di dalam kulkas.
3. Ukuran Wadah Harus Pas
Hindari menyimpan makanan yang tinggal sedikit dalam wadah yang terlalu besar.
Selain bisa memakan tempat, pendinginan pun jadi lebih lambat.
Makanan sisa akan lebih tahan lama bila waktu pendinginan di dalam kulkas terjadi dengan cepat.
Jika makanan sisa terlalu banyak jumlahnya, kita bagi jadi 2 tempat.
4. Tidak disimpan lebih dari 3 hari
Untuk makanan kering seperti kering kentang, mungkin bisa bertahan lebih dari 5 hari.