Masukkan sprinkles ke dalam salah satu wadah tersebut kemudian tutup untuk mencegah kelembaban udara.
2. Simpan di tempat yang sejuk dan kering
Cara simpan sprinkles yang kedua adalah tempatkan wadah di suasana yang sejuk dan kering.
Paparan sinar matahari bisa membuat sprinkles menjadi menggumpal dan basi. Sebaiknya pilih tempat yang sejuk dan tidak mengenai sinar matahari secara langsung.
3. Jangan membekukan sprinkles
Masih dalam storables yang sama, hindari membekukan topping tabur di freezer.
Cara tersebut bisa membuat teksturnya menjadi lunak atau bahkan lembek saat dicairkan.
Ada baiknya, simpan bahan tabur di suhu ruang untuk mempertahankan bentuk dan tekstur aslinya.
4. Jangan menyentuh sprinkles saat tangan kotor
Pada saat akan menggunakannya, pastikan tangan dalam keadaan bersih dan tidak basah. Jika kamu menggunakan peralatan seperti sendok, sebaiknya gunakan sendok bersih.
Cara ini untuk menghindari adanya kontaminasi pada bahan tabur sehingga bisa membuatnya awet.
Bagaimana caranya mengetahui sprinkles basi?
Dilansir dari laman Southern Living, ada beberapa cara yang bisa digunakan untuk mengetahui apakah sprinkles basi atau tidak.
Baca Juga: Tips Membuat Kue Kuping Gajah yang Empuk dan Renyah, Cocok untuk Hidangan Lebaran
Jangan ragu untuk mencium aroma sprinkles. Jika taburan memiliki bau tdak enak sebainya jangan digunkaan.
Selain itu, lihat dari warna dan tekstur sprinkles sebelum digunakan. Toples sprinkles bisa tahan hingga satu tahun, jika disimpan dalam ruangan sejuk dan kering.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Simpan Sprinkle untuk Aneka Dessert agar Tidak Mudah Menggumpal
Baca Juga: Tips Membuat Kue Kering Lebaran yang Digoreng, Contek 2 Resep ini untuk Stok Kue Kering Lebaran