Hati ayam memang memiliki sumber protein dan kalori makanan yang rendah kalori dibandingkan dengan sumber protein lain.
Namun, karena kandungan kalorinya rendah, bukan berarti hati ayam rendah nutrisi.
Kecukupan nutrisi tetap bisa terpenuhi dari kandungan protein, vitamin, dan mineral yang tinggi di dalam hati ayam.
Jadi, meski rendah kalori, tingginya kandungan gizi lain membuat konsumsi hati ayam tetap mengenyangkan.
Meningkatkan fungsi organ dan kekebalan
Vitamin A yang terkandung dalam hati ayam juga meningkatkan sistem imun tubuh serta mengoptimalkan fungsi ginjal dan jantung.
Fungsi vitamin tersebut dapat mendukung fungsi sistem imun karena terlibat langsung dalam produksi dan kerja sel darah putih yang bertugas melawan kuman penyakit atau patogen yang menginfeksi tubuh.
Sementara dalam mendukung kesehatan organ, vitamin A bisa membantu pembentukan sel dan menjaga fungsi jantung serta ginjal.
Nah itulah manfaat hati ayam untuk kesehatan tubuh.
Meski memiliki manfaat yang banyak, perlu diingat jangan berlebihan ya dalam mengonsumsinya.
Karena apa pun yang berlebihan tak baik untuk tubuh.
Selamat mengolah hati ayam!