Namun, sedikit santan bubuk akan sangat membantu.
Misalnya, satu kantong santan bubuk seberat 1 kg dapat menghasilkan sekitar 2 galon santan.
4. Mudah digunakan dan serbaguna
Aman untuk menyebut santan bubuk sebagai makanan praktis karena memiliki lebih banyak kegunaan daripada santan cair.
Kamu dapat dengan mudah menambahkannya ke dalam resep tanpa menambah kandungan cairan pada masakan saat kamu menginginkan rasa kelapa.
Ini adalah tambahan yang sempurna untuk segala hal, mulai dari kari, saus, smoothie hingga minuman panas dan es krim bebas susu.
5. Lebih Sedikit Bahan Tambahan
Sebagian besar santan kalengan dan santan kemasan memiliki bahan pengawet, bahan pengental buatan, dan penstabil yang menghilangkan unsur alami dari produk tersebut.
Meskipun mereka melakukan hal yang sama untuk versi bubuk, namun bahan buatannya jauh lebih sedikit.
Bagaimana Cara Membuat Santan dari Santan Bubuk?
Membuat santan dari bubuk santan sangatlah mudah.
Campurkan santan bubuk dengan air panas atau hangat dan aduk rata selama beberapa detik.
Untuk mendapatkan segelas santan, campurkan 1-2 sendok (6g - 12g) santan bubuk ke dalam segelas air hangat.
Semakin banyak air yang digunakan, semakin menyerupai susu.
Baca Juga: Jangan Takut Kolesterol Naik karena Makan Sajian Santan, Langsung Cegah dengan 2 Bahan Alami Ini