SajianSedap.com - Berkunjung ke Banyuwangi rasanya kurang lengkap jika tak mencoba sego cawuk.
Namanya Sego Cawuk Bu Sri sejak 1991.
Seporsi sego cawuk berisi Nasi yang disiram kuah santan encer segar dan kuah pindang kemudian ditambahkan sambal belimbing wuluh yang pedas manis.
Dan, dilengkapi dengan rebusan sayur semanggi, telor pindang, dan ikan bumbu merah.
Jangan lupa untuk minta tulang ikan yang ada di dalam kuah pindangnya, ratis kok!
Sego cawuk biasa disantap untuk sarapan dan memiliki harga yang terjangkau.
Seporsinya, hanya Rp 10.000, sangat kenyang untuk dinikmati ketika sarapan.
Sego Cawuk Bu Sri buka mulai 05.30 hingga 11.00.
Namun jika akhir pekan, kedai satu ini dipenuhi pengunjung dan harus mengambil nomor antrian, lo.
Tertarik mencobanya, Sase Lovers?
Baca Juga: Mengenal Nasi Tepeng, Makanan Khas Bali yang Tak Kalah Nikmat dari Nasi Campur
Nasi Campur Versi Banyuwangi
Sego cawuk atau nasi cawuk ini sekilas mirip dengan nasi rames atau nasi campur.
Anda bisa menikmatinya dengan ragam lauk dan sayuran.
Yang membedakannya adalah, terdapat sambal belimbing yang rasanya sangat unik.
Sambal belimbing di sini selalu dibuat kalau sudah habis.
Bahan yang digunakan adalah belimbing wuluh, sereh, cabe rawit merah, gula Jawa, garam, dan terasi.
Jika penasaran dengan sambal belimbing untuk nasi, rasa dari sambalnya seperti rujak bebeg khas Jawa Barat.
Hal ini karena penggunaan dari buah belimbing wuluh.
Terasa ada rasa pedas, manis, dan asam segarnya.
Nasi cawuk mudah ditemukan jika Anda sedang ada di Banyuwangi.
Meski lokasinya ngumpet, Sego Cawuk Bu Sri selalu laris manis.
Daripada penasaran, langsung meluncur saja ke lokasi, yuk!
Selamat berkunjung ya, Sase Lovers.