SajianSedap.com - Di Indonesia, terkadang roti kita jadikan sebagai makanan pengganti nasi saat sarapan.
Ada banyak sekali jenis roti yang dapat kita konsumsi, seperti roti bantal hingga roti dengan aneka isian.
Berbeda dengan di luar negeri, roti menjadi salah satu makanan yang sering dikonsumsi di pagi hari.
Sehingga roti sering diandalkan untuk jadi salah satu sumber karbohidrat.
Kalau di Indonesia, roti tawar sering dikonsumsi menjadi aneka camilan yang nikmat.
Kita sering mengisinya dengan isian yang asin dan juga manis.
Nah, membahas tentang roti dan karbohidrat, kita pasti penasaran apakah roti dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes?
Untuk lebih jelasnya, mari simak penjelasannya di bawah ini.
Roti Tawar Baik Bagi Penderita Diabetes Atau Tidak?
Sebagai sumber karbohidrat, ternyata roti tawar tidak baik untuk disantap penderita diabetes ya sase lovers.
Dilansir dari Eat This via Kompas.com, roti tawar memiliki indeks glikemik yang tinggi, atau sebesar 75, sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah.
Kadar gula darah tinggi yang tidak segera diatasi dan berlangsung lama dapat meningkatkan risiko komplikasi diabetes, seperti penyakit kardiovaskular, kerusakan saraf, dan gagal ginjal.
Baca Juga: Cara Ampuh Menghindari Roti Agar Tidak Jamuran, Ternyata Bukan Disimpan Dalam Kulkas
Roti tawar juga dibuat dengan menggunakan karbohidrat olahan yang memiliki sedikit kandungan serat sehingga membuat Anda lebih mudah untuk merasa lapar setelah memakannya.
Dilansir dari Medical News Today, roti tawar yang dibuat kerap melalui serangkaian proses yang membuat nutrisinya hilang.
Meskipun beberapa merek menambahkan vitamin dan mineral pada roti tawar yang dibuat, kandungan serat yang dimiliki tetap akan hilang.
Padahal, kandungan serat pada makanan berperan penting pada kesehatan pencernaan dan kesehatan jantung, serta memperlambat penyerapan glukosa oleh darah.
Tak hanya berbahaya untuk penderita diabetes, konsumsi roti tawar secara berlebihan pada orang sehat dapat meningkatkan risiko peningkatan berat badan, diabetes, penyakit jantung, dan masalah kesehatan kronis lainnya.
Kadar gula darah tinggi yang berlangsung lama dan tidak segera ditangani dapat meningkatkan terjadinya risiko masalah kesehatan yang lebih serius.
Selain minum obat secara teratur, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menjaga agar gula darah tetap stabil.
Dilansir dari CDC, ada beberapa cara menstabilkan gula darah secara alami yang bisa dilakukan, seperti:
1. Makan makanan yang sehat dengan menambah asupan buah dan sayur
2. Menjaga agar berat badan tetap ideal
3.Berolahraga secara rutin, atau setidaknya selama 150 menit dalam seminggu
Baca Juga: Buka Puasa dengan Manis-manis, Kreasikan Selai Srikaya dengan 3 Kudapan Ini Agar Semakin Nikmat
4. Melakukan cek gula darah secara rutin sehingga bisa mengetahui penyebab peningkatan dan penurunan kadar gula darah
5. Makan di jam yang sama dan tidak melupakan waktu makan
6. Mengonsumsi makanan rendah kalori, rendah lemak jenuh, rendah lemak trans, rendah gula, dan rendah garam
7. Mencatat makanan dan minuman yang dikonsumsi, serta olahraga yang dilakukan Minum air putih lebih banyak
8. Menghindari kebiasaan minum minuman beralkohol
9. Mengonsumsi buah sebagai camilan
10. Mengontrol porsi makanan
Jadi jangan asal menyantapnya, kita harus paham betul apakah diabetes aman untuk dikonsumsi.
Dan ternyata, jenis roti ini dapat memicu terjadinya gula darah tinggi.
Soalnya, kalau tidak segera kita atasi, gula darah yang tinggi dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan yang sangat serius.
Bagaimana? Sudah terjawabkan, apakah roti tawar aman untuk dikonsumsi bagi penderita diabetes?
Baca Juga: Resep Roti Kukus Manis, Camilan Manis Dan Lembut yang Layak Jadi Ide Jualan
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul : Apakah Roti Tawar Baik untuk Penderita Diabetes? Ini Penjelasannya…