SajianSedap.com - Ikan merupakan salah satu hewan laut yang dapat kita olah dengan mudah.
Maka dari itu, menu serba ikan cocok untuk banget untuk kita pilih sebagai menu sahur di bulan Ramadhan.
Ada banyak sekali hidangan berbahan dasar ikan yang dapat kita sajikan, mulai dari goreng, tumis hingga bakar.
Namun kalau sase lovers ingin menyajikan menu serba ikan lebih praktis untuk digoreng, bisa menggunakan ikan fillet.
Soalnya membersihkan ikan fillet tidak serepot membersihkan ikan yang kita beli secara utuh.
Kita bisa mengolah ikan fillet dengan cara digoreng dengan tepung, seperti fish and chip.
Nah, bagi sase lovers yang masih bingung bagaimana cara memilihnya, simak tips berikut untuk mendapatkan ikan yang segar.
Tips Memilih Ikan Fillet Segar Di Pasar
Karena mudah diolah, kita bisa mengandalkan ikan fillet untuk dimasak menjadi hidangan sedap ketika sahur.
Misalnya kita menggorengnya dengan tepung seperti fish and chips untuk sahur, membuat keluarga pasti akan jadi semangat untuk makan.
Sebelum membelinya, mari simak beberapa tips memilih ikan fillet yang segar yang dikutip dari Kompas.com dari beberapa sumber.
1. Pilih yang Memiliki Warna Merah Muda Bening
Dilansir dari Cookinglight, pilih ikan filet yang berwarna merah mudah bening.
Baca Juga: Bukan Buah, Daerah Di Indonesia Ini Pakai Ikan Untuk Dibuat Rujak