Baca Juga: 7 Menu Sahur dari Ikan Asin yang Bisa Dibuat dengan Cepat dan Sat Set
1. Merendam Ikan Asin
Cara yang pertama ini paling banyak digunakan.
Alih-alih hanya mencuci, ikan asin sebaiknya juga kita rendam dalam air.
Pertama, bungkus ikan asin dalam kertas buram atau kertas merang yang banyak digunakan untuk menyerap minyak.
Kemudian rendam dalam keadaan terbungkus di dalam air selama minimal 30 menit.
Setelah itu cuci lagi ikan asin sampai bersih.
Kini, ikan asin sudah siap diolah dan sudah berkurang kadar asinnya.
Hati-hati, banyak orang membungkus ikan asin dengan kertas koran saat direndam.
Kebiasaan ini muncul karena oleh penjual, ikan asin memang dibungkus dengan kertas koran.
Jadinya, beberapa orang langsung saja merendam bungkusan itu dalam air.
Padahal, kertas koran mengandung logam timbal yang berbahaya buat tubuh kita.
Jadi, kebiasaan ini tidak boleh ditiru dan harus dirubah, ya.