Kita bisa menggunakan tepung terigu, sagu, atau hunkwe.
Namun, yang paling populer tentu saja tepung sagu.
Satu hal yang harus diingat, ketika tepung masuk, adonan tidak boleh lagi diaduk atau dibanting-banting.
Kalau pengulenan masih berlangsung, hasil jadinya akan jadi keras.
Jadi setelah masuk tepung, adonan cukup diaduk saja sampai rata.
Gimana, mau membuat siomay hari ini?
Baca Juga: Cara Mencegah Penyakit Dengan Labu Siam yang Dikukus, Tak Perlu Lagi Bolak Balik Apotek