5. Ikan, lumuri dengan garam, air jeruk nipis, kecap manis, dan kecap ikan. Diamkan 15 menit. Letakkan ikan di atas pinggan tahan panas.
6. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 30 menit hingga matang.
7. Sajikan tim ikan bersama daun singkong dan sambal.