Jadi agar gula merah awet lama, kita harus tahu cara tepat dalam menyimpannya.
Berikut ini adalah cara memilih dan menyimpan gula merah agar kepadatannya awet hingga berbulan-bulan, salah satunya dengan memanfaatkan cengkeh.
Manfaatkan cengkeh saat simpan gula merah
Cengkeh rupanya merupakan salah satu bahan alami yang bisa dimanfaatkan untuk menyimpan gula merah, loh
Agar gula tak didatangi kawanan semut, kita bisa meletakkan beberapa butir cengkeh ke dalam plastik gula merah.
Aroma dari cengkeh sangat tidak disukai semut, sehingga semut akan menjauh dari wadah gula yang ada.
Jika stok gula merah mu terlalu banyak, kamu bisa menyimpan sebagian di dalam lemari pendingin atau freezer.
Keluarkan dari freezer jika sekiranya stok yang ada di luar ruangan sudah hampir habis.
Cara Menyimpan Gula Merah Lainnya
Selain cengkeh, beberapa tips berikut ini sebaiknya dilakukan sebelum menyimpan gula merah dalam toples.
1. Beli dalam takaran yang cukup
Gula merah akan lengket jika berada dalam tempat yang lembab.
Untuk mengurangi kelembaban yang ada, beli dan simpan gula merah dalam takaran yang secukupnya saja.