Baca Juga: Cara Pilih dan Simpan Kluwek Agar Tidak Jamuran, Stok Untuk Bikin Rawon Saat Lebaran
Tips Memanggang Ubi
Ubi jalar yang dipanggang dapat mengeluarkan rasa manis alami dan memberikan tekstur yang lebih legit.
Agar proses pemanggangan berlangsung lebih cepat biar nutrisinya tidak hilang, kita dapat melubangi sedikit-sedikit bagian ubinya menggunakan garpu sebelum ubi dibungkus dengan aluminium foil dan dipanggang atau dibakar di atas bara.
Selain itu, ubi jalar juga bisa dipotong dadu, dioleskan dengan minyak zaitun, dibumbui dan dipanggang dalam oven bersuhu 232 derajat Celcius selama 10-15 menit.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Tips Beli Ubi Ungu yang Manis, Tekan Bagian Ujungnya
Baca Juga: Cara Pilih Buah Nanas yang Matang dan Manis, Mudah dengan Perhatikan Daunnya