Tips Membeli Ikan Asin Jambal Asli dan Berkualitas, Perhatikan Warnanya

SajianSedap.com - Ikan asin merupakan lauk yang cukup populer sebagai lauk makan sehari-hari di Indonesia.

Sebab rasanya yang gurih dengan aroma yang khas itu menjadi banyak favorit orang Indonesia.

Apalagi ikan asin ini tersedia dalam banyak jenis yang bisa kita pilih sesuai selera.

Salah satu yang disukai oleh banyak orang adalah ikan asin jambal.

Ikan jambal adalah olahan ikan manyung yang diasinkan. Ikan manyung emmiliki bentuk kepala pipih dengan sungut.

Namun berbeda dengan ikan asin pada umumnya, ikan jambal biasa dijual dalam bentuk potongan persegi.

Perlu diketahui, ada varian ikan asin jambal roti yang menjadi salah satu ikan asin termahal di Indonesia.

Harganya bahkan pernah lebih mahal dari daging sapi.

Namun ada harga ada kualitas, ikan jambal rotimemilki daging tebal dengan tekstur khas yang harum dan rasa lezat.

Kalau kamu ingin membelinya untuk beragam menu tumisan atau sambelan, simak tips memilih ikan jambal berikut ini.

Cara Pilih Ikan Asin Jambal

Simak tips memilih ikan jambal dari Majalah Saji ED 474 2020 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca Juga: 7 Menu Sahur dari Ikan Asin yang Bisa Dibuat dengan Cepat dan Sat Set

PROMOTED CONTENT