Cara Masak Gulai Ayam Agar Kuahnya Tidak Pecah, 2 Hal Ini Jadi Rahasia Warung Padang Terkenal

By Raka, Kamis, 25 April 2024 | 16:22 WIB
Trik masak gulai ayam agar kuahnya tidak mudah pecah (Sajian Sedap)

- Sekali-sekali aduk santan perlahan agar tidak pecah.

- Jangan merebus ayam dalam santan menggunakan panci presto supaya santan tidak pecah.

Tips tambahan, untuk mendapatkan santan yang putih dan gurih, kita sebaiknya memilih kelapa tua yang dikupas dulu kulitnya.

Memeras santan juga sebaiknya menggunakan air panas agar santan lebih tidak cepat basi.

Selamat mencoba.

Baca Juga: Resep Gulai Telur Puyuh Ini Tetap Menggoda Meskipun Tidak Menggunakan Daging