Saat digunakan untuk memasak dan memanggang, santan kedelai memiliki rasa yang lebih lembut dibandingkan santan.
Secara nutrisi, susu kedelai menawarkan lebih banyak protein dan lebih sedikit lemak.
Ini juga mengandung lebih banyak kalori, karbohidrat, dan mikronutrien.
2. Susu almond
Sama seperti santan, susu almond dibuat dengan cara menghaluskan almond dengan air, menyaring ampasnya, dan meninggalkan cairan halus berbahan dasar almond.
Ini biasanya digunakan dalam kopi, sereal, dan makanan lain selain susu sapi.
Santan almond juga bisa digunakan sebagai pengganti santan di banyak resep.
Rasanya seperti kacang seperti santan, jadi ini merupakan pengganti yang bagus, meski rasanya tidak terlalu terasa.
Dibandingkan santan, santan almond memiliki lebih sedikit kalori, lemak, dan karbohidrat.
3. Susu gandum
Susu oat baru-baru ini mendapatkan popularitas di dunia alternatif susu non-susu.
Dikenal memiliki konsistensi yang kental, menjadikannya pilihan umum untuk ditambahkan ke kopi.
Mereka yang mencari alternatif bebas kacang dan kedelai mungkin tertarik pada susu oat. Dibandingkan santan, santan oat lebih tinggi kalori dan karbohidrat.
Baca Juga: Cara Menyimpan Telur Rebus Agar Tidak Mudah Busuk, Tahan Sampai Satu Minggu