SajianSedap.com - Masyarakat Indonesia memang tak bisa lepas dari makan nasi.
Mulai dari sarapan sampai makan malam pastinya selalu menjadikan makanan dari beras ini sebagai menu utama.
Tapi semua juga tahu dengan efek yang akan dirasakan tubuh jika terlalu banyak dimakan.
Maka tak ada salahnya mengganti nasi dengan beberapa bahan makanan.
Salah satunya dengan mengonsumsi taoge yang direbus.
Hanay dalam 5 menit, tubuh bisa merasakan sejumlah manfaat luar biasa.
Manfaat Makan Taoge Rebus
Manfaat taoge bisa kita rasakan dengan cuma makan taoge rebus setiap pagi.
Dilansir dari healthbenefitstimes, berikut ini manfaat mengonsumsi tauge untuk kesehatan tubuh.
1. Mencegah serangan jantung dan stroke
Siapa yang menyangka kalau rajin makan taoge rebus juga bisa mencegah serangan jantung dan stroke.
Bagi kamu yang kemungkinan stroke jantung serta serangan jantung karena kadar lemak darah tinggi, dianjurkan untuk mengkonsumsi lebih banyak tauge, nih.
Hal ini karena dalam kecambah saponin pasti akan menghilangkan kolesterol jahat LDL tanpa megganggu lemak baik HDL.
Baca Juga: Trik Jitu Melenyapkan Uban dengan Taoge, Tak Perlu Minta Tolong Anak Cucu untuk Dicabut
Dan saponin yang dapat diperoleh pada kecambah alfalfa besar segera setelah bulir menjadi kecambah, yang biasanya kadar saponinnya sebanyak 450%.
2. Mencegah kanker
Dalam proses kacang menjadi kecambah, telah ditentukan 90% rantai olisakarida menjadi karbohidrat sederhana.
Hal ini membuat senyawa tersebut mudah diserap tubuh, tanpa menghasilkan gas.
Karena mengandung sejumlah besar serat serta air, kecambah membantu, mengeringkan partikel berbahaya di dalam usus besar.
Ini benar-benar menjadi kecambah kekuatan ganda dalam memerangi kanker.
Dengan menekan kotoran langsung meninggalkan usus besar, sehingga hampir tidak ada zat beracun di dalam kotoran yang bisa meresap ke seluruh tubuh.
Dan juga akan menghindari penumpukan senyawa beracun yang dapat mendorong berkembangnya benih kanker.
Antioksidan yang ditemukan di dalamnya dapat membantu memperlambat proses penuaan dan menghentikan penggandaan sel kanker.
3. Mencegah Osteoporosis
Estrogen alami yang ada dalam kecambah akan bekerja seperti estrogen buatan, namun kecemerlangan estrogen alami tidak memiliki efek negatif.
Jadi estrogen dalam tauge dapat dengan mudah meningkatkan ketebalan tulang, struktur tulang dan menghentikan kebusukan tulang.
Baca Juga: Resep Tumis Labu Taoge Kedelai, Si 'Biang Kerok' Penyebab Nasi di Rice Cooker Cepat Habis
4. Membangkitkan sistem kekebalan tubuh
Kecambah saponin juga dapat meningkatkan mekanisme pertahanan tubuh, terutama dengan meningkatkan aktivitas sel-sel pembuluh darah alami (natural killer cell), khususnya limfosit T-sel serta interferon.
Selain sarat dengan DNA, tauge kaya dengan anti-oksidan yang membangun tubuh dari radikal bebas, menghancurkan DNA sel.
5. Baik untuk Pencernaan
Karena bersifat basa, tauge sangat baik untuk menjaga tingkat keasaman lambung serta membantu pencernaan.
Selain itu kandungan seratnya dapat dengan mudah meningkatkan kontraksi saluran usus.
Hal ini sehingga memberikan dampak yang dapat memperlancar buang air besar.
6. Meningkatkan kesuburan
Tauge memiliki kemampuan untuk meningkatkan kesuburan, jika dikonsumsi secara teratur akan meningkatkan kualitas sperma.
Kandungan vitamin E, khususnya vitamin E-alpha, dan dapat membantu dalam meningkatkan kesuburan bagi pria.
Vitamin E jelas merupakan anti-oksidan yang dapat melindungi sel dari serangan radikal bebas.
Dengan mengkonsumsi kecambah, ada kemungkinan vitamin E untuk melindungi sel telur atau mungkin sperma dari berbagai kerusakan akibat serangan radikal bebas.
7. Mencegah gangguan menstruasi dan menopause
Kandungan de-oksidasi dalam tauge dapat dengan mudah meningkatkan aliran darah untuk menghindari serta menetralisir faktor-faktor yang membantu munculnya penyakit.
Jika Anda sering mengkonsumsi kecambah sebelum periode bulanan dapat membantu menghindari masalah selama menstruasi.
Baca Juga: Resep Mi Goreng Taoge Bisa Jadi Ide Menu Sarapan Praktis Hari Ini
Mengkonsumsi taoge sebagai sumber vitamin E juga dapat membantu menghindari gangguan panas yang dirasakan pada masa pra menopause.
8. Sembelit
Karena tauge mengandung serat, mereka cenderung meningkatkan motilitas usus serta membantu pasokan istirahat dari tanda dan gejala masalah usus.
Nah, itulah delapan manfaat makan taoge rebus.
Baca Juga: Cuma Rebus Lalu Makan Sayuran Murah Ini, Seisi Rumah Tak Pernah Lagi Datang Ke Rumah Sakit, Ada Apa?