4 Cara Masak Nasi Awet Tahan Lama dan Tak Gampang Berlendir, No.2 Sering Disepelekan

By Ersi PW, Kamis, 9 Mei 2024 | 09:45 WIB
penyebab nasi cepat berlendir (sajian sedap)

Kadar air untuk memasak nasi harus cukup, jangan kebanyakan jangan kedikitan untuk menghasilkan tekstur nasi yang sempurna. 

Berbeda jika Anda ingin memasak nasi untuk dikonsumsi nanti-nanti. 

Sase Lovers bisa gunakan air yang lebih sedikit dibandingkan masak nasi biasanya. 

Nasi yang sedikit lebih kering akan lebih tahan lama daripada nasi yang terlalu lembek atau berair.

2. Dinginkan Nasi Sebelum Disimpan

Mulai sekarang, setelah nasi matang, biarkan nasi dingin dulu ketika ingin menyimpannya.

Hindari menyimpan nasi yang masih panas di dalam wadah tertutup karena uap yang dihasilkan dapat membuat nasi menjadi lembab dan berair.

Biarkan nasi dingin pada suhu ruangan sebelum menyimpannya di dalam lemari es.

3. Simpan Nasi di Wadah

Ketika Anda ingin menyimpan nasi, perhatikan tempat menyimpannya. 

Sase Lovers bisa gunakan wadah rapat dan kedap udara. 

Stoples kaca yang ada tutup rapatnya pilihan yang baik. 

Baca Juga: Jangan Salahkan Nasi Lagi, Ternyata 3 Kebiasaan Ini yang Membuat Diet Gagal Total

Pastikan untuk menutup rapat wadah penyimpanan untuk mencegah udara masuk dan menghindari kontaminasi.