SajianSedap.com - Daging ayam menjadi salah satu jenis protein yang banyak digemari.
Harganya yang terbilang murah dan mudah ditemukan dimana pun.
Namun, sebelum mengolah ayam, pastinya kita membersihkannya terlebih dahulu.
Meski kita membelinya di pasar dan sudah diterima dalam keadaan bersih, tapi bulu yang menempel pada kulit ayam biasanya masih banyak menempel.
Tentunya hal ini sangat membuat hawa nafsu berkurang.
Kalau sudah terjadi hal seperti ini, cara yang bisa Anda lakukan adalah mencabut bulu ayam.
Mencabut bulu ayam bisa Anda lakukan di rumah dengan cara yang mudah dan tak menjijikan.
Penasaran caranya?
Yuk, simak tips berikut ini.
Cara Mencabut Bulu Ayam Mudah dan Cepat
Mencabut bulu ayam mungkin terdengar seperti tugas yang merepotkan, tetapi dengan teknik yang tepat, Anda bisa melakukannya dengan cepat dan efisien.
Ada beberapa tahapan yang bisa Anda lakukan untuk membersihkan atau mencabut bulu ayam.
Seperti berikut ini.
1. Rendam Ayam
Sebelum membersihkan bulu ayam, Anda bisa rendam ayam dalam air hangat selama beberapa menit.
Cara ini bertujuan untuk melemaskan foliker bulu sehingga lebih mudah dicepat.
Merendam ayam dilakukan jangan terlalu lama, karena hal ini bisa membuat kulit ayam melepuh dan bulu ayam justru sulit dicabut.
Anda bisa merendamnya di dalam bak atau wadah khusus.
2. Proses Pencabutan
Setelah merendamnya, ayam bisa segera dicabut bulunya.
Pencabutan bulu ayam bisa mulai dari bagian bawah, caranya cabut bulu dari bagian kaki dan bekerja ke atas menuju kepala.
Cabut bulu secara perlahan dan hati-hati untuk menghindari kerusakan pada kulit ayam.
Sambil mencabut bulu ayam, siram ayam dengan air panas sisa atau air bersih biasa.
Lakukan pencabutan bulu ayam hingga bersih.
Anda juga bisa membersihkan bagian dalam perut ayam.
Potong kuku dan paruh ayam agar makin bersih.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi, Aromanya Bikin Nafsu Makan Meningkat
Untuk sisa bulu ayam yang kecil atau lembut, panggang ayam di atas bara api.
Proses memanggang ini akan membantu membersihkan bulu ayam.
Ini juga akan membuat cita rasa ayam menjadi lebih sedap serta rendah lemak.
3. Pencucian Ulang
Setelah bulu terhempas dari ayam, Anda bisa mencucinya kembali,
Cuci area yang telah dibersihkan dengan air hangat untuk membersihkan sisa-sisa bulu dan kotoran.
Itu dia cara mudah yang bisa Sase Lovers lakukan untuk membersihkan bulu ayam yang mengganggu.
Mudah, bukan?
Selamat mencoba di rumah, ya!
Baca Juga: Seenak Restoran Fast Food Ternama, Begini Cara Membuat Ayam Goreng Tepung yang Renyah Tahan Seharian