2. Warna
Warna telur ayam kampung tiruan biasanya lebih putih dan bersih dibandingkan dengan telur ayam kampung yang asli.
Telur ayam kampung asli memiliki warna putih sedikit kecokelatan.
Kemudian, jika dipecahkan, warna kuning telur ayam kampung biasanya lebih merah atau oranye, sementara warna kuning telur ayam negeri terlihat lebih pucat.
Dan, ukuran kuningnya juga lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam negeri.
3. Tekstur Kulit Telur
Kulit telur ayam kampung yang asli memiliki tekstur yang lebih halus, licin, dan mengilap.
Tidak demikian dengan tekstur dari kulit telur ayam kampung aspal, jika diraba kulitnya cenderung kasar dan berkapur.
Tekstur kulit ayam kampung aspal ini akibat dari proses pemutihan yaSng dilakukan untuk mengelabui konsumen.
Setelah tahu berbagai perbedaan telur ayam kampung asli dan palsu, kini Anda bisa lebih berhati-hati dalam memilih telur yang dibutuhkan.
Itu dia beberapa cara yang bisa kita contek untuk membedakan mana telur ayam kampung palsu dan asli.
Semoga artikel ini membantu.
Selamat mencoba sase lovers.
Baca Juga: Cara Pilih Telur Asin yang Kuningnya Masir dan Berminyak, Perhatikan Cangkangnya
Baca Juga: Kehadiran Resep Telur Puyuh Cabai Bawang Bisa Membuat Keluarga Betah Seharian di Rumah