SajianSedap.com - Telur menjadi salah satu bahan makanan yang sering digunakan.
Selain mudah didapatkan, telur termasuk salah satu barang yang dijual dengan harga murah.
Salah satunya adalah telur ayam kampung.
Memang telur yang satu ini tidak terlalu sering digunakan untuk masak sehari-hari.
Tapi dalam bahan makanan satu ini hadir dengan komponen gizi yang cukup lengkap.
Harganya memangnya berbeda dengan telur ayam biasa.
Karena hal ini, terkadang banyak pedagang nakal yang kerap memalsukannya.
Agar tidak tertipu lagi dengan oknum pedagang nakal, mari simak tips berikut untuk membedakan mana telur ayam kampung asli dan palsu.
Cara Membedakan Ayam Telur Kampung Asli dan Palsu
1. Bentuk Dan Ukuran Telur
Jika dilihat secara sekilas bentuk dan ukuran telur ayam kampung asli dan palsu memang sangat sulit untuk dibedakan.
Namun jika diperhatikan lebih detil, bentuk telur ayam kampung yang asli lebih oval dan salah satu ujungnya meruncing.
Beda dengan telur ayam kampung palsu, di mana ujung-ujung telurnya membulat, alias tidak nampak ada salah satu ujung telur yang runcing.
Baca Juga: Tak Perlu Ganti Baru, Ini Cara Mudah Mengasah Pisau Chopper yang Tumpul
2. Warna
Warna telur ayam kampung tiruan biasanya lebih putih dan bersih dibandingkan dengan telur ayam kampung yang asli.
Telur ayam kampung asli memiliki warna putih sedikit kecokelatan.
Kemudian, jika dipecahkan, warna kuning telur ayam kampung biasanya lebih merah atau oranye, sementara warna kuning telur ayam negeri terlihat lebih pucat.
Dan, ukuran kuningnya juga lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam negeri.
3. Tekstur Kulit Telur
Kulit telur ayam kampung yang asli memiliki tekstur yang lebih halus, licin, dan mengilap.
Tidak demikian dengan tekstur dari kulit telur ayam kampung aspal, jika diraba kulitnya cenderung kasar dan berkapur.
Tekstur kulit ayam kampung aspal ini akibat dari proses pemutihan yaSng dilakukan untuk mengelabui konsumen.
Setelah tahu berbagai perbedaan telur ayam kampung asli dan palsu, kini Anda bisa lebih berhati-hati dalam memilih telur yang dibutuhkan.
Itu dia beberapa cara yang bisa kita contek untuk membedakan mana telur ayam kampung palsu dan asli.
Semoga artikel ini membantu.
Selamat mencoba sase lovers.
Baca Juga: Cara Pilih Telur Asin yang Kuningnya Masir dan Berminyak, Perhatikan Cangkangnya
Baca Juga: Kehadiran Resep Telur Puyuh Cabai Bawang Bisa Membuat Keluarga Betah Seharian di Rumah