SajianSedap.Grid.ID – Mari simak aneka tips berikut ini agar sayur kare buatan sendiri enak rasanya.
Sayur kare adalah masakan santan dengan isi aneka sayuran.
Masakan sederhana itu mudah dibuat dan masih bisa dikembangkan lagi jadi berbagai masakan yang lebih beragam.
Untuk mengembangkannya, ini dia hal yang bisa kita ikuti.
Pemilihan Santan
Kelezatan kare ada pada rasa gurih santannya.
Meski begitu santan yang digunakan tetap tidak boleh terlalu kental supaya kuah terasa ringan.
Dalam hal ini santan segar dari perasan kelapa parut maupun santan instan boleh digunakan.
Santan segar berasal dari kelapa yang diparut. Rasa gurih masakan bisa diatur dari pilihan kelapanya.
Makin tua, makin gurih rasanya.
Kekentalan santan didapat dari air yang ditambahkan.
(Baca juga: Terungkap! Masakan Putri Marino Ini yang Bikin Chicco Jerikho Ingin Buru-Buru Pulang Kerja!)